Kapolda Kalsel Santap Bersama Siswa untuk Pastikan Keamanan Menu MBG

Banjarbaru  - Kapolda Kalimantan Selatan (Kalsel), Irjen Pol Rosyanto Yudha Hermawan, melakukan pengecekan langsung keamanan dan kualitas menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan menyantapnya bersama siswa SMPN 5 Banjarbaru. Kegiatan ini dilakukan untuk memastikan makanan yang disiapkan benar-benar aman dan bergizi.

"Makanan yang diolah di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polda Kalsel yang dikelola Bhayangkari terjamin mutu, gizi dan kesehatannya," ujar Yudha di Banjarbaru, Selasa (21/10/2025).

Dalam kesempatan tersebut, Kapolda mengajak sang istri, Yennie Rosyanto Yudha selaku Ketua Bhayangkari Daerah Kalsel, serta para pejabat utama Polda Kalsel untuk ikut santap siang bersama 985 siswa penerima MBG di sekolah.

Yudha menekankan bahwa penerapan food security diterapkan secara ketat di setiap tahap pengolahan MBG untuk memastikan bahan baku aman dikonsumsi. Ahli gizi yang bertugas di SPPG memantau seluruh bahan baku agar makanan yang disiapkan selalu segar, higienis, dan bergizi.

"Jangan sampai produksi makanan tidak sesuai standar Badan Gizi Nasional (BGN), jadi harus dikontrol setiap hari," tegasnya.

Aksi Kapolda ini juga bertujuan menepis kekhawatiran pihak sekolah dan orang tua terkait kasus keracunan makanan yang pernah terjadi di beberapa daerah. Jika ditemukan makanan yang tidak layak, seperti basi, Kapolda memerintahkan agar segera ditarik dan sekolah diminta melaporkan secara proaktif.

SPPG Polda Kalsel, yang melayani 3.067 penerima manfaat di Kota Banjarbaru, telah dilengkapi Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) untuk membersihkan air sisa produksi sebelum dibuang, sehingga memenuhi baku mutu lingkungan. Selain itu, Polda Kalsel juga menggunakan mesin pembersih alat makan (ompreng) agar proses sanitasi lebih efektif dan efisien.

Kepala SMPN 5 Banjarbaru, Jarot Santosa, menyambut positif langkah Kapolda yang turut menyantap menu MBG bersama siswa. "Aksi nyata Kapolda ini tentu memberikan jaminan keamanan terhadap makanan yang dikonsumsi, makanan yang diproduksi SPPG Polda juga selalu enak dan disenangi siswa," ujarnya.