BGN dan Komisi IX DPR Meninjau Dapur MBG di Bandung Barat untuk Memastikan Keamanan dan Higiene Layanan

Kab. Bandung Barat - Badan Gizi Nasional (BGN) bersama Komisi IX DPR RI melakukan serangkaian peninjauan lapangan ke sejumlah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat, pada Kamis (16/10). Kegiatan ini difokuskan untuk memastikan bahwa penerapan standar kebersihan serta keamanan pangan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dilaksanakan sesuai ketentuan.

Pada kunjungan tersebut, Dinas Kesehatan Kabupaten Bandung Barat melakukan penilaian terhadap SPPG Jambudipa 2 di Kecamatan Cisarua, yang saat ini menjadi salah satu contoh dapur dengan tingkat kebersihan yang dinilai sangat baik. SPPG ini mulai beroperasi pada 15 September 2025 dan telah melayani 3.113 penerima manfaat, termasuk 316 anak kategori B3.

Fasilitas yang dimiliki unit layanan ini cukup lengkap, mulai dari area pencucian ompreng dengan pilihan air panas dan dingin, penggunaan air PDAM yang telah melalui proses filtrasi, ruang khusus untuk konsultasi gizi, hingga pemasangan 16 kamera CCTV sebagai bagian dari pengawasan dapur. Selain itu, data alergi siswa dikelola dengan baik, limbah makanan digunakan untuk pakan ternak, dan relawan yang terlibat telah mendapatkan pelatihan penjamah makanan sebelum dapur beroperasi. Penilaian Indeks Kebersihan Lingkungan (IKL) menunjukkan skor 96, dan SPPG tersebut juga telah mengajukan Studi Lingkungan Hidup Sederhana (SLHS).

Kepala Biro Hukum dan Humas BGN, Khairul Hidayati, menegaskan bahwa pihaknya akan terus memperkuat pembinaan serta pengawasan terhadap seluruh unit layanan MBG di daerah.

"Kunjungan ini menjadi bagian dari upaya memastikan standar keamanan pangan diterapkan secara konsisten. Kami ingin memastikan setiap dapur MBG memenuhi prinsip kehigienisan, transparansi, dan akuntabilitas," ujar Hida.

Ia juga menekankan perlunya kerja sama yang solid antara berbagai pihak untuk menjaga kualitas program.

"Kami apresiasi dukungan Komisi IX dan Pemda Bandung Barat. Kolaborasi ini menunjukkan komitmen bersama untuk memberikan layanan pangan bergizi yang aman dan bermutu bagi anak-anak Indonesia," pungkas Hida.